在炎炎夏日，我们不仅需要清爽的饮料来解暑，更需要美味的菜肴来提神醒脑。荷花，作为一种极具观赏价值的植物，其美丽的外表和丰富的营养价值，为我们带来了无限的灵感。以下是一份以荷花为主题的美食创意菜谱，让您的餐桌在夏日里增添一抹清新的色彩。

### 荷叶包裹鸡

材料：

- 鸡腿肉若干

- 荷叶数张（新鲜或干荷叶均可）

- 姜片、葱段、蒜瓣适量

- 盐、生抽、料酒、糖、香油少许

做法：

1. 将鸡腿肉切成适当大小的块，用盐、生抽、料酒、糖腌制30分钟。

2. 荷叶洗净，如果使用干荷叶需提前泡软。

3. 将腌制好的鸡肉块放入荷叶中，加入姜片、葱段、蒜瓣，再撒上一些香油锁住香气。

4. 将荷叶包好，用绳子绑紧，放入蒸锅中蒸约30分钟即可。

### 荷花虾球

材料：

- 大虾仁若干

- 荷花瓣数片（新鲜或干荷花瓣均可）

- 生粉、盐、胡椒粉、鸡蛋清少许

做法：

1. 大虾去壳去肠线，保留尾部，用刀背轻轻拍打使其更容易入味。

2. 将虾仁加入盐、胡椒粉、鸡蛋清和适量生粉搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 取一片新鲜或干荷花瓣，放入虾仁，阳江市阳东区万盛实业发展有限公司用剩余的花瓣包裹，形成一个圆球形状。

4. 锅中热油，将虾球下锅炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。

### 荷花糯米藕

材料：

- 藕一根

- 糯米适量

- 荷叶一片（新鲜或干荷叶均可）

- 红糖、枸杞适量

做法：

1. 藕切成长条，中间掏空，用针线固定，防止糯米掉落。

2. 将糯米用水浸泡30分钟后，与红糖混合均匀。

3. 将混合好的糯米填入藕中，用荷叶包裹，用绳子绑紧。

4. 放入水中煮沸后转小火慢炖，直至藕变软，期间可加入枸杞提味。

这三道荷花美食，不仅在视觉上给人以美的享受，而且在口感上也独具特色。它们将夏日的清新与荷花的优雅完美融合阳江市阳东区万盛实业发展有限公司，为您的餐桌增添了一份独特的风味。在炎炎夏日，不妨尝试这些荷花美食，让您的味蕾享受一场清凉之旅。